健康的自制原味酸奶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛奶 :500ml輔料
伊仕特酸奶發酵菌 :0.5克1.牛奶500克
2.這個發酵菌說一小包要用1L的牛奶,那我就用半包好了,只是說來容易,這個一半還真不太好分,我完全憑感覺,可能用的少了,後來10個小時都沒凝結,我就放過了夜,結果又過了頭。
3.攪拌均勻至少2分鐘
4.倒入酸奶機
5.蓋上小蓋再蓋好大蓋通電等着就行了,
6.第二天就好了,馬上放冰箱口感更佳,吃的時候按喜好放糖和水果。
我可能酵母加少了,10個小時都沒凝固,後來放過了夜,有些過頭了,一般8至10小時就成了,放久了會很酸。