軟嫩的紅棗蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低粉 :50紅棗 :15
輔料
紅糖 :25雞蛋 :3個
玉米油 :25
1.紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾
2.然後去核切成小丁
3.雞蛋劃散加紅糖打發
4.分次篩入低筋麪粉
5.用刮刀攪拌均勻
6.再將玉米油倒入翻勻
7.切好的紅棗在低粉中滾一圈
8.拌好的麪糊加入紅棗丁
9.攪拌均勻,烤箱預熱180度
10.盛入紙杯至八分滿
11.碼入烤網,中層上下火,烤15分鐘即可
①麪粉要分次篩入,不然很難拌勻②紅棗丁在麪粉裏滾一圈,可避免下沉