怎樣做糯米土豆餅

糯米土豆餅是一種被大衆喜歡的食物，糯米土豆餅是由土豆和糯米粉爲主要食物材料做成的一種餅。土豆具有很高的營養價值，土豆中含有胡蘿蔔素、高維生素等等人體所必需的營養物質，所以，糯米土豆餅對人體很有益。學一下怎樣做糯米土豆餅吧。

一、怎樣做糯米土豆餅

1、土豆去皮蒸熟，用勺子壓成泥。

2、拌入糯米粉(隨意加)，使勁滴和勻了。

3、撮成小團，在手裏壓成餅，粘上白芝麻(也可以不粘)

4、入平底鍋裏一點點油，小火慢慢煎得兩面金黃就OK了!

二、土豆的營養價值

1、高胡蘿蔔素

所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量爲蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。

2、高維生素

土豆皮中含有大量的維生素和鉀，所以去皮吃會損失一部分營養的。有相關的研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，這要比土豆內部肉的維生素要高很多哦。

3、高碳水化合物

土豆除含有蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克，並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6，維生素B6有防止動脈硬化的功效。所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發病率。

4、土豆含鉀量豐富

100克中含502毫克，有高鉀蔬菜之稱。鉀在人體內，能加強肌肉的興奮性，維持心跳節律，對心肌有保護作用。鉀是鈉的剋星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，具有明顯降壓作用。

5、抗衰老的食物

馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有着重要的作用。

6、低脂肪

吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

7、促進消化

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

8、緩解胃疼

土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。

土豆具有非常多的益處，對人類的身體健康有着許多的幫助。土豆這種低脂肪食物適合大部分的人羣，是一些人的福音。所以，土豆配合糯米粉就成爲了一種人們喜歡的食物。學會了怎樣做糯米土豆餅，就可以在家裏自己按照上面的教程去做了。