火辣辣炒年糕的做法 - 火辣辣炒年糕怎麼做
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“炒年糕是中國傳統年節特色食品。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。自古代流傳入朝鮮半島,這種中國的平民飲食得到了韓國貴族的喜愛。
還記得,那熟悉的味道,好像還殘留在嘴角,年糕承載着我們太多的回憶,在此時,我們特爲您奉上年糕做法大全,新的做法,舊的回憶,我們又在這一年春節,辭舊迎新。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”另有老北京傳統老字號以“年糕錢”爲名。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煨 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)