皮蛋豆腐（荷塘月色版怎麼做美味好吃

皮蛋豆腐（荷塘月色版，作非常的簡單皮蛋是大家熟知的一道食材，有很多功效，可以清熱去毒，可以提高人體的免疫力，十分值得品嚐。豆腐中也富含了豐富的蛋白質營養。十分值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.內酯豆腐用開水燙一下，橫切厚片。用一個圓形的東西在切好的豆腐上壓一下，當然如果有圓形的切模更好啦。我沒有。所以用蜂蜜瓶蓋弄一下。

2.然後用刀子將原片切下來。放入盤中。充當月亮。

3.將皮蛋去皮後用切蛋器切成瓣。（哈哈。我家這個切蛋器是上次買東西店家贈送我的。還很好用呢。）如果沒有切蛋器就直接用刀自己慢慢切吧。

4.擺入盤中，做荷花，用胡蘿蔔刻出小兔子，小魚分別擺在“月亮”上和盤子中。蔥切片擺在盤子中充當荷葉。哈哈。小兔子的眼睛是海苔剪的。

5.香菜洗淨，弄2根擺在月亮上，就當柳樹吧（雖然柳樹不是這種葉形，不過就當某樹好了。）

6.醬油、香油、麻油、糖、適量鹽等統統混勻。

7.6中的液體撒在盤子中充當池塘。

8.吃的時候還是要這樣拌勻了纔好吃。哈哈。

烹飪技巧

麻油不要放太多啊。除非您特喜歡吃麻油。