色澤鮮亮的皮蛋豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.豆腐撕開，皮蛋剝開，香菜剁碎

3.豆腐拐角剪一個口，吹一口氣

4.倒過來反扣

5.切成薄片

6.撒少許鹽

7.上鍋蒸熟

8.醋，鹽，生抽，麻油和糖扮成調味汁，皮蛋切丁

9.蒸好的豆腐去水，上面撒皮蛋丁

10.澆上汁水

11.撒上香菜即可

烹飪技巧

愛吃辣油的可以澆上一勺辣油，我們爲了孩子吃，沒放辣