DIY肉丸煮芋頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芋頭去皮，洗淨，切成薄片，我爲了減少煮的時間，就切成薄片了。

2.肉丸切成小塊。因爲個頭太大了。

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入芋頭，翻炒

4.倒入肉丸，繼續翻炒。

5.點入適量溫水，沒過芋頭。中火慢慢燜至水份收幹。

6.芋頭軟透之後灑入胡椒粉，

7.灑入食鹽，炒勻出鍋。

烹飪技巧

爲了節省時間，我都切成小塊了，煮起來更省時，不過好像煮過頭了，有點麪糊樣了。