「DIY美食」芹菜牛肉丸炒豆子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豌豆煮熟。

2.準備幾個牛肉丸。

3.準備一把芹菜。

4.牛肉丸切片。

5.芹菜洗淨切段。

6.鍋熱油，放姜蒜爆香。

7.放入牛肉丸。

8.加點料酒翻炒。

9.放入豌豆。

10.一起翻炒。

11.再加入芹菜。

12.加鹽。

13.加雞精翻炒均勻。

14.裝盤。

烹飪技巧

1、豌豆比較硬，要先煮熟才炒會更香更粉。2、炒牛肉丸的時候加點料酒，可以增鮮去異味。3、喜歡吃辣的可以放點辣椒更開胃下飯。