有趣的蒸榆錢怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
榆錢 :500輔料
香油 :適量大蒜 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
1.榆錢摘掉枝葉,用清水洗乾淨。控幹水分。
2.把麪粉放入。
3.用筷子攪拌均勻,使榆錢都粘上面粉。
4.上鍋隔水蒸5分鐘即可。
5.大蒜加鹽搗成蒜泥,放入香油、醋,調成蒜醋汁。吃時淋在榆錢上攪拌均勻即可享用了。
攪拌麪粉時,不用再加水哦,洗乾淨榆錢時,要讓榆錢中的過多水分淋乾淨。這樣再拌麪粉,不會蒸成疙塔。