榆錢餃子怎麼做美味好吃

榆錢餃子屬於麪食之一，主要食材有榆錢，豬肉餡。榆錢餃子口感鮮嫩多汁，嘗一口，還有甜甜的味道，特別香，和豬肉餡結合在一起，香鮮味美。榆錢本身就是有甜味的食材。所以做出來走一點甜甜的味道，榆錢的營養價值也非常高，有滋養胃口的功效，有利於消化。豬肉蛋白質非常高，有利於補充體力，這樣搭配做出來的餃子。健康又好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.取適量麪粉兌水和成麪糰，然後醒面10分鐘。

2.將肉剁成肉餡。

3.放入碗中，加入醬油、食用油、食鹽拌勻。

4.將榆錢淘洗乾淨。

5.蔥花在放榆錢前在放入肉餡中拌勻。

6.將榆錢稍微剁一下後在放入肉餡中。

7.最後淋入適量香油拌勻即可。

8.將醒好的麪糰製成劑子，在擀成餃子皮，即可開始包了。

9.包好的餃子。

10.水沸騰後下人餃子開鍋後打入兩次涼水，餃子即熟。

11.好吃的榆錢餃子。

烹飪技巧

無