辛辣刺激的辣椒炒空心菜梗怎麼做美味好吃

辣椒炒空心菜梗，就是用簡單的大火翻炒空心菜梗，加入辣椒、蠔油等調味，從而製作出來的一道美味素菜。空心菜梗中富含膳食纖維和多種維生素，具有清熱解毒、通便防癌等等多種療效，一般人均可食用，是大衆化的保健蔬菜之一。這道菜成品口感辛辣刺激，味道鮮美濃郁，清淡適口又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.空心菜去除葉子，洗淨後切成小丁塊

2.鍋中倒入適量油燒熱，把切好的辣椒和蒜容倒入鍋中翻炒片刻

3.空心菜倒入鍋中翻炒片刻，加少許鹽和蠔油翻炒均勻即可