鮮美的肉沫淮山湯怎麼做美味好吃

山藥是一味中藥，但是它已經深入到我們的生活中了，現在人們經常會用山藥做各種各樣的美食，比如山藥糕、藍莓山藥、山藥排骨湯等等，但我最經常做的就是肉沫淮山湯，比起山藥排骨湯它的製作更簡單用的時間更短，而且味道非常贊清淡可口。

主料

輔料

具體步驟

1.淮山削好皮洗乾淨。切片放水泡着，以防變黃

2.準備好肉沫，豬肉，蔥洗乾淨剁碎，加入鹽，料酒，芝麻拌均即可

3.鍋中燒沸水，淋油，先把淮山倒下去煮幾滾。再把肉沫倒下去一起煮

4.最後煮熟，加鹽拌均勻即可出鍋

烹飪技巧

削淮山皮最好帶手套，不然手會很癢哦，淮山切好最好放水泡起來，不然會黃哦。喜歡吃蔥可以加些到湯裏。