美味的碗糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的碗糕,這是一道非常美味的點心。碗糕吃起來口感又鬆又綿又軟,營養豐富,易於消化吸收。是一種非常著名的小吃,看起來讓人很有食慾。特別適合老人家和小孩子。這個用來當早餐和下午茶糕點都很不錯。是一道老少皆宜,健康養生的食品。
主料
麪粉 :適量白糖 :適量
雞蛋 :適量
泡打粉 :適量
輔料
葡萄乾 :適量瓜仁 :適量
具體步驟
將麪粉過羅篩細待用。葡萄乾用清水洗淨
將雞蛋磕入碗內,加水攪均勻,再加白糖、泡打粉及篩過的麪粉,用手徐徐攪拌至無疙瘩爲止,即成碗糕糊
小碗裏面抹上淨油,倒入半確定糕糊,上面擺上青紅絲、瓜仁、葡萄乾。
蒸鍋上火,加水燒開,將碗上屜,旺火蒸15分鐘便熟,出鍋將糕從碗中倒出即可