美味的蒸碗小酥肉怎麼做美味好吃

美味的蒸碗小酥肉，你們可能聽菜式的名字，可能會覺得不夠吃啊，但是我覺得他的名字是小酥肉而已，但是其實他是分量很充足的，畢竟我們一家人也是夠吃的哦，如果擔心你們不夠吃的話呢，可以自己適量增加分量啊，這款美味的蒸碗小酥肉真的很棒。

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切薄片，放入鹽、料酒、醬油進去醃製二十分鐘

2.醃製好的肉片裏打一個雞蛋和放玉米生粉進去，抓勻

3.鍋裏放油，油溫八成熱後把肉片一片一片的放入鍋裏炸，炸至金黃色既可撈出控油

4.鍋裏留少許油，放入蒜蓉爆香，加入醬油，耗油，白糖和少許水，燒開

5.把燒開的調料澆在酥肉上

6.酥肉蓋上保鮮膜，放入鍋裏蒸二十分鐘，蒸好後扣到另外一個碗裏，撒上蔥花既可