美味的煮羊肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘煮羊肉這是一道非常有營養價值的一道美食羊肉中含有非常豐富的營養價值,羊肉中含有人體需要的很多的營養物質,所以它是比較有營養的,而且這道美食是用煮的做法來做的,所以他保持了羊肉的原汁原味,但是去除了他的羶味,所以這道美食是非常的清香美味的。
主料
羊肉 :適量輔料
鹽 :適量蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
橘子皮 :適量
料酒 :適量
陳皮 :適量
具體步驟
1. 先把羊肉用清水洗淨,然後再浸泡2個小時
再換清水,放入羊肉,再加入各種自已喜歡的調料(加入幾塊桔子皮,再放一小把綠豆,這樣可以去掉腥羶味),大火燒水,以小火煮,約需40來分鐘。(判斷是否煮熟的方法其實很簡單,只需要用筷子一刺,如果能輕鬆刺透,則已經熟透,否則即不熟。
將煮熟的羊肉撈出放涼。以後吃的時候隨時切一些,再放入羊肉湯中加熱一下即可,超級好吃!