魚生湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
草魚肉 :200公克廣東A菜 :80公克
油條 :1/2條
蔥 :5公克
熟白芝麻 :少許
牛頭牌原味高湯 :1罐
水 :400㏄
白胡椒粉 :1/8茶匙
香油 :1/4茶匙
輔料
1. 廣東A菜洗淨切粗絲置於湯碗中,油條切小片鋪至廣東A菜上備用。
2. 草魚肉切薄片排在最作法1最上層,蔥切細與熟白芝麻灑在魚肉片上。
3. 牛頭牌原味高湯加水煮至沸騰滾加入其餘調味料拌勻。
4. 趁滾沸將作法3的高湯緩緩沖入作法2的碗中即可。