生魚豆腐湯怎麼做美味好吃
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生魚豆腐湯是一道營養美味的魚湯。生魚可不是什麼生的魚，是一種俗稱“黑魚”的魚，生魚骨刺少，一向被視爲病後康復和體虛者的滋補珍品。魚和水的比例，一條小魚要做一大鍋湯，那就不能保證做成奶白色的湯了。出鍋時再放鹽可以使湯愈加營養。
主料
生魚 ：500g輔料
豬油 ：豆腐200克 ：
九層塔 ：
姜 ：
鹽 ：
開水 ：
具體步驟
1.魚沖洗乾淨，瀝乾水分
2.鍋燒熱放適量油，油熱下魚煎至金黃翻過來煎另一面
3.把豆腐放進去一起煎，撒些鹽在上面，然後加開水
