養生鯽魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備：鯽魚一條，蔥段適量，乾薑一小塊

2.把處理好的鯽魚剁大塊備用

3.小火涼油放入魚段，小火煎

4.小火將魚塊煎至兩面金黃

5.放入蔥段和薑片繼續小火煸炒

6.煎至魚塊三分熟後倒入清水，淹沒魚塊即可

7.大火將水燒開

8.倒入電飯煲中

9.選擇煲湯鍵燉1.5小時。

烹飪技巧

熬好的魚塘盛到碗裏放少量的鹽和味精即可，最好不要在熬湯之前放鹽，這樣的味道纔夠鮮美。