美味的茄子幹 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.37W
主料
茄子 ：適量輔料
油 ：適量茄子洗淨連同蒂一起入鍋蒸 直到表皮變色 大概5分熟左右 就出鍋 過涼水
過涼水的茄子用手撕開成兩半 別撕斷 這樣方便晾曬 直接放倒衣架上自然風乾晾曬就好 大概3天左右 必須完全乾燥 儲存時間纔夠長不發黴
做了鹹菜 材料不同 做法同第一個小土豆的菜譜 味道簡直了
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