美味的鮮香乾燒茄子怎麼做美味好吃

鮮香乾燒茄子是將茄子製作成的非常美味的美食，製作起來十分簡單有趣，吃起來味道也是非常爽口，色味俱全，回味無窮，非常適合和家人或者朋友們一同製作，如此大家在享受到了美食的同時也體驗到了動手的樂趣。很適合廚房小白製作這道簡單的乾燒茄子。

主料

輔料

具體步驟

1、茄子洗淨切成滾刀塊

2.加入鹽用手抓勻。醃製10分鐘，

3.輕輕擠去茄子的水分。

4.鍋中注油，燒熱加入茄子翻炒均勻。

5.小火煸炒至茄子軟爛後加入醬油 糖 和少量的鹽繼續煸炒均勻

6.加入蒜碎翻炒均勻即可