蟹味炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。

2. 米飯蒸熟，加入2個蛋黃拌勻。

3. 帝王蟹大火蒸15分鐘蒸熟。

4. 胡蘿蔔、姜、蔥切末備用。

5. 熱鍋熱油、爆香薑末，加入胡蘿蔔末、甜辣醬、米醋翻炒2分鐘。

6. 加入拌入蛋黃的米飯炒勻。最後加香蔥麼、鹽、胡椒粉調味。

7. 炒好的米飯盛入碗中壓實。

8. 扣在盤中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。