家常蟹黃炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備麪包屑一隻，因爲麪包屑的蟹黃比較豐滿，所以一隻螃蟹能得到很多蟹黃。其他品種的螃蟹提取蟹黃也可以。

2.清洗後取出來蟹黃

3.取好的蟹黃備用

4.準備好米飯，香蔥薑絲，洗好蟹殼備用

5.鍋內放入植物油

6.加入蟹黃、香蔥、薑絲、料酒和少許白糖去腥，翻炒

7.蟹黃均勻受熱炒熟後，加入米飯翻炒

8.出鍋前放入鹽，加香蔥點綴即可裝盤。裝入清洗好的蟹殼內，就可以上桌了。

烹飪技巧

簡單快速又漂亮的蟹黃炒飯，裝入蟹殼內，立即高大上了哦