家常蟹粉炒飯怎麼做美味好吃

螃蟹好吃不易剝，小朋友每次吃這個都相當麻煩。可是小孩子又嘴饞想吃怎麼辦呢？這道家常蟹粉炒飯就可以解決這個難題了。這道炒飯即可讓小孩子吃上自己想吃的螃蟹，又可以讓他們吃上米飯，真是一舉兩得。不過，螃蟹性寒，小朋友儘管再嘴饞也不可讓他多吃哦。

主料

輔料

具體步驟

大閘蟹上鍋蒸熟，冷水下鍋，水開後，中火蒸15分鐘以上，晾涼，拆蟹

洋蔥切成小丁

蘑菇切小丁

雞蛋打散成蛋液

鍋內倒入少許油

下洋蔥炒香，下蘑菇稍微翻炒兩下，拔至鍋內的一邊

下蟹粉翻炒30秒左右

下隔夜的米飯，翻炒散

倒入一丁點生抽，真的是少許哦，翻炒均勻

然後一邊淋入蛋液，一手翻炒，讓蛋液均勻的裹上每一粒米飯。灑蔥花，出鍋