菜譜

美味的炒海蟹怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.02W
美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蟹 ：5只

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
姜蒜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量
老抽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把海蟹洗淨對切

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜蒜、辣椒切末

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.起油鍋煸炒姜蒜

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入海蟹煸炒變色，放料酒

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放醋

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放老抽

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放蒸魚豉油

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放鹽和糖

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放開水大火煮開後改中小火

美味的炒海蟹怎麼做好吃又簡單 第11張

10.最後撒上蔥花

烹飪技巧

蟹屬寒性，姜蒜可以放多點

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