回憶綠茶沙拉筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將竹筍洗淨，連外殼用冷水以大火煮開，改用小火繼續煮約50分鐘至熟，去掉外皮切成塊狀裝盤，放涼後置冰箱內冷藏。

2. 將綠茶粉和沙拉醬、花生粉拌勻，置入擠花袋中。

3. 食用前將涼筍取出，用擠花袋將醬料擠到筍塊上即成。