回憶之冰糖蜂蜜綠豆糕 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
去皮綠豆 :200輔料
總統黃油 :70糖粉 :70
蜂蜜 :一大勺
紅豆沙餡 :適量
芝麻蓉餡 :適量
具體步驟
去皮綠豆浸泡約4小時
取出瀝乾,放壓力鍋或蒸鍋中,至用手輕捏,可捏成泥狀
用料理機攪成泥狀,或用勺子壓成泥狀
小火,黃油液化後,加入綠豆泥,糖,蜂蜜,用木勺不停攪拌成團後關火,稍涼
分成小劑子,像包湯圓一樣,包入餡料,放到綠豆糕模具中壓成型即可
主料
去皮綠豆 :200輔料
總統黃油 :70具體步驟
去皮綠豆浸泡約4小時
取出瀝乾,放壓力鍋或蒸鍋中,至用手輕捏,可捏成泥狀
用料理機攪成泥狀,或用勺子壓成泥狀
小火,黃油液化後,加入綠豆泥,糖,蜂蜜,用木勺不停攪拌成團後關火,稍涼
分成小劑子,像包湯圓一樣,包入餡料,放到綠豆糕模具中壓成型即可