菜譜

健康午餐—糯米肉末扣碗怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.16W
健康午餐—糯米肉末扣碗怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：一杯

輔料

肉末 ：100
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 糯米用冷水浸泡2個小時以上，至用手一捻即碎的程度即可

2. 肉末中放入蔥薑蒜末，調入適量鹽，生抽，老抽拌勻，然後放入瀝乾水分的糯米，一起拌勻，放入小碗中壓實，上鍋蒸20分鐘即可

3. 蒸好後將小碗倒扣在盤子中取出糯米肉末飯即可。可以搭配自己喜歡的菜菜食用，也可以單獨食用

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