芸豆的做法大全——芸豆燒肉 - 配合米飯一碗接一碗相當下飯圖解

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芸豆的做法大全——芸豆燒肉,配合米飯一碗接一碗相當下飯圖解

今天爲大家帶來一款風味十足的芸豆燒肉,芸豆燒肉醬香味兒實足,味道醇厚,豆角和土豆中有着肉的香味兒讓人一吃上就停不下來。配合米飯一碗接一碗相當下飯,土豆充分吸收汁水,肉質香糯,是尋常百姓家必備佳餚之一。

主料

芸豆 :750克
土豆 :300克
五花肉 :150克

輔料

蔥 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
牛肉粉 :適量

詳細步驟:

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第一步

芸豆摘掉2頭及絲,清洗乾淨後,掰成小段;土豆去皮洗淨,切滾刀塊;蔥切段,五花肉切片

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第二步

炒鍋放油,溫熱時放入蔥段,煸出香味;

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第三步

放入五花肉煸炒;

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第四步

煸炒至五花肉變色,放入一小勺醬油;

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第五步

五花肉與醬油翻炒均勻,放入芸豆翻炒;

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第六步

再放入土豆翻炒;

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第七步

翻炒3-5分鐘至芸豆變色,放入適量的清水和牛肉粉。轉小火燉10分鐘左右,口味正合適,起鍋裝盤;

烹飪技巧

注意肉不能燉得太過
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