色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做美味好吃

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色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋清 :80
細糖 :48
低筋麪粉 :40
白芝麻 :72

輔料

色拉油 :48
鹽 :2

具體步驟

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 1、蛋白、鹽和糖手動攪拌至糖化;

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 2、慢速加入色拉油,混合均勻;

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 3、加入低筋麪粉和白芝麻;

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 4、擠入鋪有油紙的烤盤中;

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 5、烤箱快熱180度,烤制15min即可

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.芝麻薄脆

色香味俱全的芝麻薄脆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.芝麻薄脆

烹飪技巧

小貼士:蛋白和糖攪拌至糖化即可,不可打發;芝麻可換做等量的瓜子仁組成瓜子薄脆;

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