固元膏怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備阿膠，將這硬邦邦的傢伙敲碎入盆。

2. 敲碎的阿膠，用黃酒泡上24小時以上，阿膠基本就軟了。

3. 隔水加熱泡軟的阿膠，記得要時不時的攪拌一下，大概熱上30分鐘就可以啦。

4. 加熱阿膠時我們就可以開始準備其他材料咯。將芝麻、花生、核桃仁小火炒熟，紅棗撕碎、枸杞洗淨裝盤待用。

5. 阿膠熬到掛絲不斷時，將冰糖粉倒入阿膠裏攪拌融化後，接着就可以倒入黑芝麻咯，注意！請邊倒邊攪拌！

6. 黑芝麻伴勻好了接下來再放入洗淨的枸杞子，記得一定要攪拌喔。

7. 最後，將花生、核桃通通入盆，親愛的小妞們，女漢子上身開始不停的攪拌吧！一切OK後，繼續蒸30-40分鐘，最後倒入托盤，冷卻定型切塊。

8. 托盤冷卻中，固元膏基本快要完成啦，啦啦啦啦，待托盤裏的膏體涼透後，放入冰箱裏冷卻定型，一般放置5-6小時即可切塊食用啦。每天吃1、2塊就可以啦，否則會上火喔。

9. 最後一張，所有材料大集合咯！

烹飪技巧

泡阿膠的容器要大一些喔