易做的土豆盒子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.梅花肉剁成肉餡備用

2.在肉餡中加入1g的鹽

3.適量的生抽，攪拌均勻，放在一邊醃製，時間爲10分鐘左右

4.在碗中倒入麪粉

5.加適量的水，調成麪糊

6.土豆削皮洗淨後，切片，兩片之間不要切斷，如圖所示

7.土豆片之間加滿肉餡

8.把準備好的土豆盒子放入麪糊中，使其均勻的裹上面漿

9.鍋中倒油，燒熱至180度

10.將土豆盒子放入油鍋中，炸熟

11.拉出土豆，再次加熱油溫

12.復炸土豆盒子，使其炸成金黃色

13.炸好後撈出即可

烹飪技巧

土豆在切片的時候，要最大限度的切開，但不切斷，這樣就可以塞更多的肉餡