色澤鮮亮的農家豉香土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.別看這豆豉不起眼，可是很有味兒的哦！

2.土豆切絲備用。

3.姜切絲，蒜頭切碎，辣椒切碎，蔥切細。

4.熱油炒香姜蒜辣椒，倒入豆豉一起炒香。

5.加入土豆絲一起翻炒。

6.淋入啤酒，生抽炒勻。

7.加入四川的豆瓣醬，適量的鹽炒勻。

8.炒至入味。

9.最後撒上蔥花即可。

10.裝盤上菜了！

烹飪技巧

加了四川的豆瓣醬會增香不少。