色澤鮮亮的土豆炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥，姜，蒜切片

2.豬肉切片

3.由於我個人不太喜歡濃油赤醬，所以生抽放的少，根據個人喜好，可以放些老抽提色

烹飪技巧

土豆儘量切薄片提前用水泡，去掉澱粉炒時不粘鍋，油用量比平時稍微多加一點，但不易太多，因爲炒肉時也會出油。