色澤鮮亮的澆汁香菇油菜怎麼做美味好吃

香菇，是食用真菌的一種。在人們日常的菜餚中，出現的頻率較多，也是比較重要的一種材料。香菇具有很高的營養價值，不僅降血壓，延緩衰老，還防癌抗癌。同時，也具有藥用價值。香菇作爲食用菌類，與油菜的搭配，從菜餚的賣相上來說，色澤鮮亮的澆汁香菇油菜，而且口感好，省事又不破壞營養；也很美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備用料

2.香菇洗淨去蒂切小塊，油菜洗淨備用

3.鍋中放適量水煮沸將油菜放進去焯燙2分鐘

4.香菇焯燙3分鐘左右

5.澱粉放在碗中加入適量清水

6.1勺生抽

7.白糖適量攪拌均勻待用

8.焯好水的香菇和油菜擺在盤子中

9.姜切末

10.鍋中放適量植物油，一點點即可，我的有點多了。下薑末炒出香味

11.倒入調好的汁攪拌，燒熱澆在菜上即可

12.成品

烹飪技巧

無