美味的白三剁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：熟的鹹鴨蛋、青椒、絞碎的五花肉。

2.調料：白胡椒粉、雞粉、鹽和姜。

3.將鹹鴨蛋的蛋白部分剝下來剁碎、姜切成末、青椒切碎。備用。

4.熱鍋涼油放入肉末，將肉末本身的油煸炒出來。

5.放入薑末，炒出香味。

6.放入鴨蛋白碎，煸炒均勻。

7.再放入青椒碎煸炒均勻，關火。

8.最後放入白胡椒粉、鹽、雞粉調味。拌勻即可。

9.簡單美味，很有特色。

烹飪技巧

鴨蛋白用刀剁碎時，大小塊可根據自己的喜好。