美味的剁椒雞胗 - 怎麼做美味好吃

這道美味的剁椒雞胗 是一道非常美味且營養很豐富的菜式，裏面的雞胗可以起到消化，而且在裏面加入一些辣椒以後，它的味道更加的鮮辣，很適合用來當做下飯菜吃起來火辣辣的，讓人胃口大增，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟着小編來試一試。

主料

輔料

具體步驟

1、雞胗切小片，湖南辣椒切小圈，蔥白切碎，生薑切絲；

2、雞胗用生薑絲、料酒、少許老抽拌勻醃10分鐘；3、鍋熱倒油，倒入醃好的雞胗翻炒；

4、炒制雞胗變色，連湯和雞胗一起盛出；

5、鍋洗淨後再倒少許油，倒入蔥碎和辣椒圈炒出香味；

6、倒入雞胗，加入剁椒，生抽，少許鹽翻炒均勻即可。