美味的桑植剁椒怎麼做美味好吃

桑植剁椒前面是它的產地桑植，桑植剁椒是桑植的特產，桑植屬於湖南省，湖南省是最喜歡吃辣椒的省了，他們做的剁椒特別的辣和香，剁椒可以放在很多地方吃，夏天可以拿來涼拌，可以拿來吃麪，真的很百搭，特別的下飯，製作起來也非常的簡單。

主料

輔料

具體步驟

1、紅尖椒、姜、蒜洗淨瀝乾水份，將辣椒切成小碎末，這個過程比較費功夫，放入盆中，加入姜蒜末

2、加入花椒粒，加入粗鹽，加入白酒拌勻

3、醃製一小時後放入乾淨的容器中，蓋上蓋兒密封好，放入冰箱裏儲存

烹飪技巧

1、製作過程中所有食材和容器都不能沾油，否則會腐爛。2、沒有粗鹽也可以用精鹽代替。3、如果是放入罈子中，密封好後放入陰涼處儲存半年以上都沒問題，如果是這種玻璃裝，建議放入冰箱裏儲存更好。