美味的榨菜蒸皖魚怎麼做美味好吃

好像好久好久都沒有吃過魚了，今天晚上又有客人來家裏面做客，正好可以做一道魚來吃吃。可是想來想去，商量來商量去都沒有想出到底做什麼魚，最後我媽媽說那就做一道美味的榨菜蒸皖魚吧，味道也比較清淡，也比較好吃。最後這道魚得到了一致認可。

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好

2.把皖魚白糖，用鹽，醬油，油，蠔油和薑絲醃製10分鐘

3.然後在魚的上面鋪滿榨菜

4.上鍋蒸十分鐘

5.已經蒸好的魚上面撒上蔥花即可

烹飪技巧

1、蒸魚要放點白糖，魚才鮮嫩。