美味的榨菜蒸排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨斬成小塊，洗乾淨，

2.排骨用清水浸5分鐘，完全沒有血水爲止。

3.姜切片，蒜薹拍碎。

4.排骨倒出多餘的水分，加入姜、蒜薹。

5.放入炸菜。

6.放入油、鹽、細砂糖、醬油攪拌均勻，然後放入鹽、粟米粉攪拌均勻。

7.放入鍋蒸15分鐘，美味的菜就可以上碟了。

烹飪技巧

非常簡單，記得把排骨血水衝乾淨！