好美味的鮮貝炒酸菜怎麼做美味好吃

鮮貝炒酸菜是酸菜和鮮貝做成的一款美食，非常好吃，營養比較豐富，所以愛吃的人非常的多，可以嘗試多吃，對身體健康也比較好，這款食品的做法輔料比較的多，都是爲了保證食材的口感而準備的，可以依據自己的口味做出不同的味道，達到自己喜歡的效果

主料

輔料

具體步驟

1.取小鍋注入清水煮沸，放入鮮貝灼水。

2.撈出後擠幹水分待用。

3.酸菜泡清水中，片刻後撈出擠幹水分，切好待用。

4.炒鍋中注入適量食用油，放入蒜頭爆香。

5.依次放入酸菜鮮貝，爆炒片刻。

6.依次放入酸菜鮮貝，爆炒片刻。

7.蔥段和紅辣椒絲入鍋

8.下適量鹽和雞粉，兜炒勻後盛出裝盤。

9.成品

10.成品

11.成品

烹飪技巧

鮮貝最好先灼水，可去腥。