家常菜臘肉青椒土豆片怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
臘肉 :1塊土豆 :1個
青椒 :1個
輔料
大蔥 :1段生抽 :小匙
油 :適量
具體步驟
1.將土豆切片,青椒切塊兒,臘肉切片,大蔥切片備用;
2.坐鍋,倒少許的油,放入臘肉煸炒出油,盛出備用;
3.鍋中倒入土豆片,翻炒5分鐘;
4.加入青椒和大蔥,繼續翻炒,加入生抽,翻炒均勻;
5.加入臘肉;
6.翻炒均勻即可出鍋。
1.如果你不排斥肥肉,可以選擇那種帶肥的臘肉,這樣可以先把臘肉煎至透明,味道會更加入味兒;2.根據臘肉的味道適量放鹽,我的這個就沒有放鹽,也還比較入味兒。