香酥小黃魚自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小黃魚清洗乾淨，控水！

2.放入，食鹽，料酒，黑胡椒！

3.按摩至每條魚都沾上調料！放入冰箱冷藏醃製2小時！

4.醃製好的小黃魚，沾上澱粉，拍去多餘的粉！

5.鍋中放油，五成熱時，放入小黃魚！

6.炸至兩面金黃！

7.撈出控油！

8.再用廚房紙吸去多餘的有份！即可想用，可憐我忙活了那麼久就吃了2條！剩下的都讓女兒吃了！

烹飪技巧

筷子放入油中，有氣泡順着筷子上升即五成熱！炸魚的時候滿屋魚香味，小妮子不知道跑了多少趟！