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“油炸好的香酥小黃魚可以直接吃。也可以下了麪條配着一起吃。兩種吃法。”食材明細主料小黃魚(8條)紫菜(適量)麪條(適量)雞蛋(一個)輔料生薑末(適量)黃酒(少許)澱粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:適量蔥段:適量薑片:適量澱粉:適量輔料料酒:適量鹽:適量白胡椒粉:適量椒鹽:適量雞醬(甜辣醬):適量具體步驟1.小黃魚去內臟、鰓,洗淨,用紙吸乾水份後,用料酒、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:15條輔料料酒:適量澱粉:適量黑胡椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.小黃魚清洗乾淨,控水!2.放入,食鹽,料酒,黑胡椒!3.按摩至每條魚都沾上調料!放入冰箱冷...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃花魚:1000g輔料鹽:適量黃酒:適量五香粉:適量糖:適量麪粉:適量油:適量具體步驟1.冷凍小黃魚從冰箱裏拿出來解凍2.去掉魚內臟和魚鰓,洗淨3.加黃酒4.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:8只輔料鹽:適量胡椒粉:適量油:適量地瓜粉:適量啤酒:適量具體步驟1.小黃魚去內臟洗淨2.在魚身兩面各劃2刀(方便醃製入味)3.撒鹽、胡椒粉抹勻,接着加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小黃魚:若干輔料蔥:適量姜:適量花椒大茴香:適量雞蛋:適量具體步驟1.他妹在放有蔥姜花椒大茴的水裏泡了半天的澡2.他妹跳進澱粉裏打了個滾3.掉進了雞蛋...
食材明細主料小黃魚(500g)輔料生薑(適量)料酒(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨,加入生薑料酒鹽醃製一會。2、準備一點麪粉,小黃魚兩面蘸上面粉再抖去多餘的麪粉。3、鍋...
““香酥小黃魚”,油炸食品自己做,衛生問題很放心,不用擔心地溝油,少吃不會致癌。酥脆的小魚,當下酒菜也很贊呢。改明兒再準備些,給坐火車的哥哥帶上,消磨消磨時間,小零嘴兒。我個人比較喜歡乾淨點兒,so...以下你看到魚兒的處...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚兩條:適量輔料香菜幾根,蔥花少許,番茄醬或沙拉醬:適量具體步驟1.第一次發,沒有準備,下次一定記得把整個過程都拍下來2.第一步,用白酒,少許鹽醃小黃...
“爸爸生病了不能吃太多的豬肉,但是吃肉是他的一大愛好,爲了給他減饞我給他做了這道菜,沒想到爸爸超愛吃,做了一盤差點讓他吃光了,真的很開心”食材明細主料小黃魚(適量)輔料料酒(適量)豆油(適量)姜(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
“我今天分享的做法是將小黃魚醃製入味兒以後經過油炸,炸魚包裹的材料是關鍵,我曾經用過炸粉,裹過麪糊,效果都不是很好,這次我只用了一種材料,而且只炸一次,沒想到竟然如此酥脆,既簡單快手口感又好,小黃魚經過高溫油炸,就連魚刺...
“黃骨魚肉質鮮嫩,沒有小刺,老少皆宜,無論清燉、清蒸、水煮、紅燒、酥炸,都無比美味哦”食材明細主料黃骨魚(500g)輔料姜(一塊)蒜(兩瓣)香菜(兩根)蔥(兩根)紅尖椒(數個)料酒(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時...
“最近和烤箱走的比較近,關鍵做菜很方便,吃口也很美味,烤了一次黃魚,表皮焦脆,肉質鮮嫩,耿同學說以後黃魚只烤着吃!”食材明細主料黃魚(1條)輔料鹽(1勺)油(1勺)蔥(適量)姜(1塊)料酒(2勺)辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一...
“超讚南方G22-1港式湯鍋,雖然是湯鍋,但是用它來煎魚超級棒,非常省油、不粘鍋,也不會往外濺油,煎這個魚的時候,我只加了一點點的魚,一點都不會糊鍋的,並且也不會沾鍋,也不用一直看着鍋,只要把火候調到合適,不用始終看着鍋的,煎好...
食材明細主料小黃花魚(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)麪粉(適量)雞蛋(1顆)水(適量)原味(口味)未知(難度)酥香黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭,處理乾淨,加適量鹽,醋,稍醃一會2、適量麪粉,一顆雞蛋,一點鹽,加水,調製成濃稠的麪糊3、鍋內倒入適量油...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥黃花魚的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。2、加入鹽澱粉生薑醃製一會。3、放入鍋中炸制兩面金黃色。4、裝盤。...
“炸小黃花魚的鮮美味道,總讓人想念。小黃花魚經醃漬油炸後,肉質鮮嫩,表皮酥脆,椒香濃郁。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料草魚肉(適量)蛋黃(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)魚香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香酥蛋黃魚的做法步驟1、取魚肉切花刀,如圖。2、切好花刀的魚調入精鹽,調味鮮醃入味。3、醃好...
食材明細主料大黃魚(400克)蔥薑末(少許)料酒(一勺)輔料鹽(少許)胡椒粉(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥大黃魚的做法步驟1、三去大黃魚切塊加料酒,胡椒粉蔥姜醃20分鐘;2、麪粉和芡粉加少許水調成麪糊;3、黃魚在...
食材明細主料小黃花魚(750克)鹽(適量)麪粉(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(稍寬(炸魚用))鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥炸小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚,去掉內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、加姜粒和料酒抓勻醃一會兒。3、加鹽...
“小黃魚,小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚(8~10條)炸雞粉(1包)調和油(500ml)輔料生菜(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八...
“初一的午餐尤其重要,在衆多菜品中,做了兩種魚,其中大魚燉,小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚(數條)輔料麪粉(2勺)澱粉(1勺)清水(適量)雞蛋(1個)食用油(炸魚用)(適量)食用...
食材明細主料小黃魚(400g)輔料麪粉(100g)澱粉(100g)雞蛋(1個)調料生薑(1塊)小蔥(2顆)料酒(2勺)胡椒粉(2勺)鹽(1勺)雞精(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)香辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆小黃魚的做法步驟1、小黃魚解凍去頭去內臟,加入料酒,胡椒...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量。)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小黃花酥魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨用蔥姜料酒鹽五香粉蠔油醃製30分充分入味。2、準備澱粉。3、把...
“今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢,我家大寶可是說如果是滿分他是要給滿分還要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的認可纔是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚(一包)輔料食鹽(適量)白糖(適量)醋(適...
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