美味的木耳小黃瓜炒肉末怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的木耳小黃瓜炒肉末,主要是由精選的黑木耳絲與小黃瓜等多種食材材經過烹飪而成,其鮮美可口,口感脆嫩誘人,不僅增加食慾感,同時深受人們的喜愛。新鮮的小黃瓜含有豐富的維生素,氣虛體質,氣鬱體質,溼熱體質的人使用對身體有益。
主料
黑木耳絲 :15豬肉末 :130
小黃瓜 :1個
蒜頭 :10
輔料
辣椒 :1個鹽 :適量
黑胡椒粒 :適量
米酒 :少許
具體步驟
1.準備材料
2.將蝦扒皮去頭,留有尾部,挑掉蝦線,用刀在蝦肚子劃一下,防止蝦彎曲,用清水洗淨
3.蝦盤中放入料酒,少量鹽,少量白胡椒粉,抓勻,醃製十分鐘
4.將山藥取出晾涼,用保鮮袋抓成泥裝,按照口味放入鹽,白胡椒粉,黑胡椒粉,白胡椒粉要少於黑胡椒粉,攪拌均勻
5.將山藥分成十六等份,搓圓按扁,將蝦裹入其中,小尾巴要留在外面
6.將裹好山藥的蝦球在蛋液裏滾一滾~全部沾好後再放入麪包糠裏再滾一滾
7.烤盤鋪入油紙,將已經變得胖胖的蝦球在烤盤中碼好
13.放入辣椒,拌炒勻,即可
鹽和黑胡椒,依個人口味去調整