好吃的豆渣紫薯肉丸怎麼做美味好吃

豆渣是什麼呢，其實啊他就是豆豆磨出來時候本來要被丟掉的那部分啦。全球每年被丟掉的豆渣就有不少呢，別看它是要被丟掉，其實它的用處和營養價值可高着呢一點都不比豆漿差，用處也是多種多樣的，今天這個豆渣紫薯肉丸味道很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.豆渣的粗纖維很多，但是口感不太好，把它加進丸子裏吧，鬆鬆軟軟的，加了紫薯和肉末，在外觀上更能吸引小朋友哦！

2.紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽

3.紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽

4.揉成丸子

5.水燒熱，把丸子放進去

6.水燒熱，把丸子放進去

7.丸子浮起來，放入適量蔥花即可

烹飪技巧

1、丸子浮起來，放入適量蔥花即可。