超級好吃的豆渣蘿蔔絲肉丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:9分鐘 烹飪時間:15分鐘哈哈,這是一道超級好吃的豆渣蘿蔔絲肉丸子,您一定喝過豆漿,但您大概是沒吃過打出豆漿後剩下的的豆渣吧,其實豆渣超級好吃的喲,抽個時間自己磨一次豆漿喝喝,別再把好吃的豆渣扔了喲,豆渣和蘿蔔絲一起做肉丸子,可以說是新品菜,期待你自己動手做一做哦
主料
豆渣 :300蘿蔔 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒粉 :適量
雞蛋 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.蘿蔔洗淨擦成絲
2.鍋中水燒開,焯燙蘿蔔絲
3,豆渣蘿蔔絲丸子的做法步驟33.焯好的蘿蔔絲過涼
4.豆渣蘿蔔絲丸子的做法步驟44.擠幹水分備用
5.豆渣蘿蔔絲丸子的做法步驟55.豆渣中加入一個雞蛋、鹽、花椒粉、蔥末攪勻
6.再放入蘿蔔絲拌勻
7.放入適量的麪粉攪勻
8.和好的面放一旁靜止十多分鐘左右
9.鍋中倒油燒熱,可以用筷子插進去看到不斷的冒小氣泡這時的油溫就可以了
10.用虎口擠出小丸子
11.用小勺放入油鍋中炸金黃
12.將所有的丸子炸好
13.開大火將油溫升高
14.再將炸過的丸子復炸一遍,這樣丸子外焦裏嫩的很好吃