美味的番茄雞蛋撈麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麪條

2.在番茄皮界十字，放入熱水中燙3分鐘

3.去皮後，切碎，姜也切碎

4.燒開水，放入麪條煮熟

5.撈出，過冷河

6.起油鍋，加入薑末

7.加入番茄碎

8.加入砂糖，煮2分鐘

9.打入雞蛋

10.炒勻

11.加入麪條

12.加入鹽

13.加入生抽

14.加入番茄醬，撈勻便可

15.盛出

烹飪技巧

1、麪條要煮至熟透，過冷河2、番茄加少許砂糖不會酸