美味的番茄炒蛋面怎麼做美味好吃

番茄炒蛋面是番茄和雞蛋麪條一起製作而成的，番茄味道有點酸，加入了雞蛋，做出來的麪條色澤比較漂亮，吃起來也不錯，因爲加入了番茄，所以不要再加入醋了，會導致吃了口感不好，當然，特別喜歡吃醋的人除外，這款番茄雞蛋炒麪是一款主食，作爲午餐晚餐都是不錯的

主料

輔料

具體步驟

麪條煮好撈出，將麪條撈出過涼，濾幹水分，加入香油、醬油攪拌均勻。

青瓜去皮切成絲、番茄切片、大蒜切碎備用。

雞蛋打入碗中加入鹽、料酒攪拌均勻。

熱鍋放油，放入雞蛋翻炒至熟盛出。

另起鍋，爆香大蒜，放入番茄翻炒。

加入適量清水煮沸，加鹽、醬油調味，放入雞蛋。

將青瓜絲放到麪條上，澆上做好的雞蛋番茄醬即可。