香甜抹茶核桃餅乾怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.35W
香甜抹茶核桃餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

香甜抹茶核桃餅乾來自於中國,日本卻是非常的喜歡,抹茶的營養成分很高,都是人體所需要的,有多種維生素和微量元素。而核桃的營養成分更是滋補養生佳品。當抹茶和核桃相遇,又會產生什麼樣的火花呢,讓我們一起進入它們的世界吧。

主料

黃油 :75
糖粉 :40
全蛋液 :15
低筋麪粉 :115
抹茶粉 :5

輔料

核桃 :30

具體步驟

1.準備材料:低筋粉和抹茶粉混合過篩。核桃切成片。

2.黃油軟化後,加糖粉打至體積膨鬆顏色發白。

3.蛋液分二次加入,每一次都打至蛋液完全吸收後再加入下一次。

4.加入核桃拌勻。

5.加入混合好的粉類,拌勻並揉成團。

6.利用模具或保鮮膜把麪糰整成方柱形。

7.放入冰箱冷凍1小時以上。

8.將冷凍好的麪糰切成厚薄均勻的片,注意放入烤箱時不要擺放的太緊密,餅乾在烘烤過程中會有些許膨脹的。

9.放入165度預熱好的烤箱內烤20分鐘左右。

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