健康的蕎麥豆角面怎麼做美味好吃

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健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

重要的清晨吃點什麼好?麪食是一種不錯的選擇,既飽腹又容易消化。中國的麪食多種多樣,可以做成包子饅頭,可以做成蛋糕麪包,還可以做成不同的面。現代人以精細的食物爲主,其實偶爾吃吃粗糧反而對身體更好哦~今天我們一起來做一道好吃又健康的蕎麥豆角面吧。

主料

豬肉 :80
胡蘿蔔 :1塊
半乾蕎麥麪 :300
豆角 :280

輔料

十三香 :適量
水澱粉 :適量
鹽 :適量
料酒適量
油 :適量
黃豆醬 :適量
蠔油 :適量
雞粉 :適量
姜 :2片
蒜 :3粒
蔥 :2顆

具體步驟

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蕎麥麪條,豆角,胡蘿蔔,肉準備好

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.胡蘿蔔,豆角切丁,蔥薑蒜切好

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉切好

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋放油燒熱放入蔥薑蒜爆香

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放肉,料酒炒至肉色發白

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入豆角胡蘿蔔丁翻炒均勻

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放大半碗水,十三香,蠔油,黃豆醬,鹽,燒開燉十分鐘 這期間把麪條煮好

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒上雞粉,溝水澱粉,再撒些蔥花滷就做好了

健康的蕎麥豆角面怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煮好的麪條澆上滷就可以了

烹飪技巧

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